L'Agriturismo Galea organizza per il Fine Anno una serata di festa.
Vi aspettiamo !
Un ricco Cenone vi fara' gustare i tipici piatti della notte di San Silvestro rivisti secondo la tradizione della cucina siciliana.
Musica dal vivo e fuochi d'artificio, allieteranno la serata che proseguira' fino alle luci dell'alba, ballando sotto le stelle, immersi nella tranquillita' della campagna con la vista dell'Etna da una parte e del mare dall'altra.
Cenone di San Silvestro 2024
MENU
Aperitivo di Benvenuto
Bollicine con bignè di gamberetti e menta
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Antipasto
Tortino di salmone su vellutata di patate Cupola di alici con crema di finocchio Soufflé di zucca al ragusano
Rosa dei venti di verdure in agrodolce
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Bis di Primi Piatti
Ravioli alla zucca mantecati al taleggio con croccante di amaretto
Risotto con filetto di cernia e vellutata di verdelli BIO della casa
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Secondi Piatti e contorni
Gamberoni in foglia di limone
Trancio di tonno al sesamo nero e ratatouille di verdure Sorbetto al limone
Stracotto al Nerello Mascalese con purea di carote
Brindisi Augurale Cotechino e lenticchie rosse
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Dessert
Buffet di dolci finger food Tagliata di frutta fresca di stagione
Pandoro, uva e frutta secca
Per info e prenotazioni
Tel.: 095 6781756 – Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.